DAIZEN-RS

小売販売支援サイトDAIZEN-RS
セールの企画から販促物の提供、成功事例や各種情報もいち早くお伝えし、売場全体をトータルにプロデュース致します。今直ぐこちらへ。

ニュースフラッシュ

Eco活動の一環として、大善はお客様やメーカー様と共に、返品不可取引を長年に渡り行なってます。
商品を必要なだけ仕入れ販売する姿勢を、取引先様にもご理解頂き、協力して取組んでおります。

ホーム 大善ニュース ベジタリアン、ビーガンとは?
ベジタリアン、ビーガンとは? 印刷

さて、ベジタリアン、ビーガンという言葉を聞いたことが

ある方が多いと思います。

そういった人々向けに、大豆などからできた代替肉を使う

商品開発が広がりを見せています。

■そもそもベジタリアンとビーガンの違いは・・・

一般的にベジタリアンが肉や魚を食べないのに加えて、

卵や乳製品・はちみつも口にしないのがビーガン。

「ベジタリアン」は日本でも認知度が高い言葉ですが、

ビーガンという言葉はあまり知られていないと思います。

海外では、健康・美容、ライフスタイルに取り入れている人が

たくさんいるようです。

■世界から遅れる浸透していない日本

代表例として、代替肉(フェイクミート・ベジミート)。

■イメージを払拭できるかどうか

日本人は、主義・主張で菜食を選ぶというよりは、

低カロリー・低脂質・栄養素のような要素を重視した

ヘルシー志向による摂取のケースが多いと言われています。

そして健康食は「おいしくない」という思い込みも強いため、

このマイナスのイメージを打ち砕けるほどの

「おいしい」商品開発が必須項目に。

                            情報先:ライスアイランドメールマガジン♪

 

大善ニュース

お問合せ


[+]
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size