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お菓子は、果物がそのルーツといわれます。小麦から生まれるクッキー、米から生まれる米果などと考え合わせる時、お菓子は大地の恵みといっても過言ではありません。だからこそ、世界中の国々でお菓子は深く文化と関わってきました。いわば、自然の恵みと人類の英知が込められた贈り物。それが、お菓子なのです。
そんなお菓子の美味しさを一刻も早くお届けしたい。そして、夢のある菓子売場作りを応援したい。それが、私たち大善の願いです。そのため、鮮度を重視するとともに、消費者の立場に立った品揃えに力を注いできました。たとえば、膨大な量のデータ集積と迅速な情報処理のためのホストコンピュータAS/400の導入もそのひとつです。在庫保有日数4日間を厳守し、受注から出荷までお菓子の流れをトータルに見つめるそのスピードは業界一の評価をいただいています。また、各種アプリケーションソフトのリンクにより、棚割と豊富な分析メニューを繰り返し検証。その結果を店舗別にパソコンへ保存し、ニーズに合った魅力ある売場提案に多くの実績をあげてきました。
夢のある魅力的な店づくりのためには、時代の流れを的確にキャッチすることが重要なテーマ。そして、私たちの質の高いコンサルティングスタッフを通して、お客様と強い信頼に基づいたパートナーシップを築いていくこと。それが、大善が考えるこれからの未来図なのです。 |
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